Составляя меню низкоуглеводной диеты, необходимо ориентироваться на три группы продуктов.
Первая группа (можно употреблять без ограничений)
Мясо
- Говядина,
- свинина,
- телятина,
- баранина,
- крольчатина.
Птица
Колбасные изделия
- Ветчина,
- сосиски,
- колбаса (всегда изучайте состав этих продуктов на предмет содержания углеводов).
Субпродукты
- Печень,
- сердечки,
- сало.
Рыба
- Лосось,
- форель,
- треска,
- камбала,
- тунец,
- палтус,
- хек,
- тилапия.
Морепродукты
- Креветки,
- крабы,
- кальмары,
- морской гребешок,
- устрицы,
- мидии.
Яйца
- Куриные,
- перепелиные.
Молочные продукты
- Творог обезжиренный,
- любые твердые сыры.
Читайте также:
Грибы
- Лесные,
- шампиньоны,
- шиитаке.
Соусы
- Майонез (изучайте состав на предмет содержания углеводов, подойдет майонез Махеев на перепелином яйце),
- бальзамический уксус
Сахарозаменители
- Любые сахарозаменители без содержания фруктозы или сорбита.
Напитки
- Чай и кофе без сахара,
- кола лайт, пепси лайт.
Вторая группа (можно употреблять нерегулярно)
Овощи
- Чеснок,
- лук,
- редис,
- дайкон,
- лук-порей,
- зеленый лук,
- перец,
- огурцы,
- помидоры,
- свекла,
- репа,
- тыква,
- баклажаны,
- цуккини,
- цветная и брюссельская капуста,
- фасоль стручковая,
- горох стручковый,
- шпинат.
Зелень
- Сельдерей,
- руккола,
- кресс-салат,
- укроп,
- петрушка,
- фенхель,
- мята.
Фрукты
- Яблоки,
- лимон,
- грейпфрут.
Орехи и семечки
- Любые орехи и семечки.
Третья группа (нельзя употреблять)
Хлебобулочные продукты
- Хлеб,
- булочки.
Кондитерские изделия
- Любые кондитерские изделия на сахаре, фруктозе или сорбите.
Сахара
- Столовый (содержащий сахарозу);
- натуральный (фруктоза);
- солодовый (мальтоза);
- глюкоза (декстроза);
- лактоза;
- патока;
- коричневый тростниковый;
- мед.
Макароны
Мука
Крупы
- Рис,
- гречка,
- овсянка.
Напитки
- Сладкие соки и воды,
- пиво,
- шампанское,
- сладкие вина.
Молочные продукты
- Сладкие творожки и йогурты.
Консервы
Фрукты
- Любые фрукты, кроме несладких яблок, лимона, грейпфрута и лайма.
Овощи
- Картофель,
- батат.
Хватит мучить себя!
- Мы разработаем для вас персональную программу правильного питания.
- С ней вы добьетесь идеального веса без голоданий и физических нагрузок.
- Это единственный по-настоящему здоровый и естественный способ худеть.