Итак, вы решили похудеть — сбросить лишние кило и привести своё тело в форму. Идея замечательная. Но встаёт вопрос — какую выбрать диету? Чем, собственно, питаться, чтобы избавиться от лишних килограмм, а жировую массу перевести в мышечную? Неужто теперь нужно вечно терпеть голод и питаться одной лишь травкой? Нет, не так. Без мяса нашему организму никуда! Диета не значит отказ от мяса — мясо нужно есть всегда и обязательно, только правильно. Сейчас мы и разберёмся, какое мясо можно и нужно есть при похудении.
Какое мясо подходит для похудения и правильного питания?
Первым делом необходимо отказаться от жирных сортов свинины и говядины.
Крольчатина, если что, — вот самое диетическое мясо. Кролик — это не только ценный мех, но и 20% белка, который так необходим при строительстве клеток мышечной массы. И при этом в мясе ушастого всего 5% жира и почти нет холестерина, а также — аллергенов. Плюс — нежная крольчатина на то и нежная, что прекрасно усваивается в нашем организме.
Далее в нашем списке идёт мясо птицы. Филе курицы — лучший вариант. Так называемое белое мясо — самая полезная часть птичье тушки. Там — просто кладезь витаминов группы B и белка. Большее количество этих полезных веществ — в морепродуктах. Но об этом — в другой раз.
Вместо курицы также прекрасно сойдёт мясо индейки — оно тоже считается диетическим.
Ещё одна разновидность мяса, входящая в список диетических, — телятина. В нём также минимум жира и максимум белка. Телятину надо готовить в собственном соку в пароварке или на гриле, хотя можно запечь и в фольге и рукаве, чтобы сохранить максимум содержащихся в мясе полезных веществ.
Подведем промежуточный итог. Какое мясо можно есть при похудении? Крольчатина, белое мясо курицы или индейки без шкурки и телятина.
С чем есть мясо при похудении?
Мясо само по себе — продукт очень сытный. Постное мясо вкупе с овощами — это минимум калорий. Если, конечно, не добавить к нему гарнир в виде килограмма картошки или кастрюли дешёвых макарон. Ещё и с кетчунезом. Но на одной лишь куриной грудке на пару долго не проживёшь — это понятно. Полторы недели такой однообразной диеты, отказавшись от каких‑либо излишеств вроде фастфуда — максимум! Иначе благо перейдёт во вред.
Что ещё можно при мясной диете?
- Овощи.
- Морепродукты.
- Яйца.
- Зелёный чай.
- Минеральная вода без газа.
- Натуральный кофе.
Что нельзя на мясной диете?
- Молочные и кисломолочные продукты.
- Картошка.
- Сладкие фрукты.
- Кукуруза.
- Хлеб.
- Макароны.
- Сладкое.
- Газированное.
- Энергетики.
- Алкоголь.
Предупреждаем
- Дальше вы найдете информацию о диетах. Мы делимся ей — потому что многие ищут именно ее. Но мы не рекомендуем ее использовать.
- Диеты дают только временный результат — потом же килограммы возвращаются «с пополнением». Организм начинает делать запасы — вдруг снова будет голодный период?
- Диеты не решают вопрос — вопрос решает правильное питание.
Краткая диета на 3 дня
- Утро — чай (без сахара).
- Обед — мясо или рыба.
- Ужин — овощи (сырые или варёные).
Краткая мясная диета на 3 дня (вариант полегче)
- Утро — мясо и овощи.
- Ланч — яйцо и салат из овощей.
- Обед — мясо и овощи.
- Полдник — сырые овощи или салат.
- Ужин — мясо (совсем чуть) и овощи.
Готовим мясо для похудения — минимум калорий, максимум правильного питания
1. Крольчатина в горшочке для правильного питания
Промываем крольчатину, удаляем лишнюю влагу полотенчиком, обмазываем горчицей, солим и перчим. Лук — полукольцами, режем морковь, помидорки, давим чеснок.
Мясо кролика чуть обжариваем на сковороде. Или тушим под крышкой. Тушим овощи. Потом мясо и овощи складируем в горшочек, заливаем бульоном. Можно добавить воды. Можно добавить нежирной сметаны.
Тушим час в духовке при 180 градусах. На гарнир — овощи.
2. Запеченное мясо для правильного питания
Берём любое мясо из нашего списка, промываем и натираем специями по вашему вкусу. Стелим промазанную растительным маслом фольгу на противень и кладём на него мясо. Добавляем морковь, раздавленный чеснок и наливаем на фольгу пару ложек воды. Заворачиваем и греем в духовке при 200 градусах часа полтора‑два.
3. Телятина в собственном соку для правильного питания
Берём кусок телятины, промываем, натираем специями и солим. После — кладём в пакет из полиэтилена. Можно добавить луковые полукольца и порезанную морковку. Крепко вяжем пакетик, обволакиваем его ещё одним пакетом. Крепко всё вяжем узелочком.
Наливаем в кастрюлю воды, опускаем туда пакеты с мясом. Воды должно быть так, чтобы пакетик плавал, а не лежал на дне. Варим часа полтора.
Результат — вкуснейший кусок мяса в собственном соку.
4. Куриные фрикадельки для правильного питания
Крутим в мясорубке грамм 300 куриной грудки. Добавляем яйцо, 2 столовые ложки овсяных хлопьев, солим. Скатываем в фрикадельки и чуть обжариваем на сухой сковородке.
Отварим цветную капусту (10–15 минут) и морковку.
Приготовим ещё и соус. 100 грамм молока, 2 ложки овсяных хлопьев. Фрикадельки засыпаем тёртым сыром. Запекаем в духовке при 180 градусах на полчаса.
5. Облегченный салат оливье для правильного питания
Варим грудку куриную, а также — морковь, горошек и яйца. Что в результате? Облегчённый вариант салата оливье.
И чтобы не испортить его майонезом, зальём лучше салат соусом собственного приготовления. Мелко режем зелень, давим зубчик чеснок и смешиваем с натуральным йогуртом.
Читайте также:
Специи и приправы для мяса при похудении
При похудении диетическое мясо можно готовить без соли. При этом к нему лучше добавить:
- Лавровый лист.
- Лук.
- Морковь.
- Перец горошком.
Приготовленное мясо можно сбрызнуть:
- Лимонным соком.
- Яблочным соком.
- Соевым соусом.
Соблюдайте баланс в вашем меню. На 1 кг массы тела количество белка должно быть плюс‑минус 1 гр. Не употребляйте жирную и высококалорийную пищу. Правильное мясо надо правильно готовить. Также приём пищи должен проходить в одно и то же время.
Хватит мучить себя!
- Мы разработаем для вас персональную программу правильного питания.
- С ней вы добьетесь идеального веса без голоданий и физических нагрузок.
- Это единственный по-настоящему здоровый и естественный способ худеть.