Можно ли есть хлеб при похудении? Можно!

Нас с детства учили, что всё надо есть с хлебом. И как вовсе отказаться от этого продукта во время диеты? Ведь, казалось бы, диета и мучное — вещи, друг друга полностью взаимоисключающие. К счастью, это не так. Учёные (да‑да, именно они!) доказали, что хлеб не помеха диете. Лучше продолжать употреблять хлеб — только правильно — чем продержаться на диете без хлеба какое‑то время, а потом сорваться и объесться бутербродами.

Едим хлеб при похудении — 5 основных правил

1. Не всякий хлеб подходит для похудения

Для похудения подойдёт только хлеб из цельнозерновой муки с клетчаткой. Главное, чтобы в хлебе было не менее 10% грубого волокна. В таком случае съеденный хлеб будет продолжительно перевариваться, не спеша тут же превратиться в жирок.

Цельнозерновая мука содержит:

• белок,
• клетчатку,
• витамины группы B,
• каротиноиды,
• и минеральные соли.

И помните — семечки в хлебе равно лишние калории.

2. Не больше 50 калорий в куске хлеба

Один кусок хлеба — 50 калорий максимум! Берём батон, смотрим на упаковке, сколько в нём калорий и считаем, на сколько кусков его резать. Это чтобы потом не было таких ситуаций, мол, я съел всего 1 бутерброд, при том, что бутерброд был размером с кирпич.

3. Если бутерброд — то правильный

Диета не значит отказ от бутербродов. Просто не колбасой же единой. Сойдут белковые продукты, овощи или зелёный салат. Например, идеальный бутер при диете — цельнозерновой хлеб + лист салата + кусок варёной индейки + долька помидора. Также сойдёт слабосолёная сёмга или форель. Ещё можно намазать на хлеб брынзу.

4. Хлеб из морозилки для похудения

Хлебушек следует хранить в морозильной камере. Это понизит гликемический индекс (ГИ) изделия. А ещё лучше для истребления калорий — хлеб из морозилки поджарить в тостере.

5. Дрожжевой или бездрожжевой хлеб лучше для похудения?

Дрожжевой хлеб или бездрожжевой — для похудения совершенно неважно.