Ужин — как много в этом слове. Это сладкий запретный плод. Ведь всем известно, что еда вдвойне вкусней, если ночью и нельзя.
Если долгое время ничего не есть — от обеда до утра, — то это будет ударом для вашего метаболизма и ударом для слизистой желудка. А также нанесёт вред построению мышечной ткани и тем обменным процессам, что запускаются организмом на ночь. А на утро вы сразу же начнёте испытывать усталость. Без ужина человек хуже засыпает, а здоровый сон — это залог здоровья как такового и здорового похудения в частности.
Как правильно ужинать, чтобы похудеть?
- Ужинать надо за 3 часа до сна.
- Если это не превысит суточную норму, то ужин можно дополнить кефиром или йогуртом за 30 минут до сна.
- На ужин должна приходиться ¼ часть суточной дозы калорий.
- Ужин должен включать продукты с белками и клетчаткой, но с минимумом углеводов.
- Ужин надо тщательно пережёвывать, не отвлекаясь ни на какие гаджеты и тому подобное.
- Ужин обязательно надо запивать — водой, водой с лимоном, зелёным или травяным чаем.
- Если случайно переели во время ужина, не стоит балансировать это пропуском завтрака — лучше сбейте лишние калории дополнительной тренировкой.
Ужин при похудении — что надо помнить?
Здоровое питание — вот что важнее всего при похудении. Важно организовывать правильное питание на протяжении всего дня. Сбрасывание веса — это не значит, что весь день, например, надо почти что не есть, а вечером объедаться так, чтобы в результате не перескочить суточную норму. Таким образом вы только навредите своему пищеварению и метаболизму.
Читайте также:
Есть тоже надо уметь: 10 золотых правил эффективного питания
Что нельзя есть на ужин при похудении?
- Продукты, что могут вызвать вздутие живота, — капуста и бобы.
- Блюда, жаренные в масле и фритюре.
- Сдоба, мучное и кондитерские изделия.
- Еда с крахмалом — картофель, макароны и рис.
- Сладкие фрукты — виноград, бананы, дыня, инжир, персики.
- Орехи и сухофрукты — большими порциями (маленькими — можно).
- Магазинные творожки, сладкие сырки и йогурты.
- Красное мясо.
- Копчёности и солёное.
- Жирная птица — утка и гусь.
- Газировка.
- Фастфуд.
Ужинаем и худеем — какие подойдут продукты и как их готовить?
Еду для ужина не стоит жарить, лучше — готовить на пару или тушить.
Также ужин должен обильно содержать клетчатку, чтобы она прочистила ЖКТ от всяких излишков, что скопились за день. Много клетчатки находится в овощах, так что на ужин хорошо подойдут кабачки, кукуруза, огурцы, помидоры, свёкла и цуккини. Главное — никакой картошки.
Ночью организм активно производит мышечную ткань, а значит, ему необходимы белки. Вечерние белки вы сможете найти в нежирном мясе и птице: курица, индейка, кролик, телятина, яйца и сыр — вот тот строительный материал, что вам пригодится на ночь.
Также на ужин подойдёт рыба и другие морепродукты. В дарах моря много фосфора, йода, мега‑кислот и других нутриентов. Она легко усваиваются и не оставляют тяжести в желудке. Отлично подойдут горбуша, пикша, треска, тунец, форель и хек. А из морепродуктов — гребешки, кальмары, креветки и мидии.
Ужинаем и худеем — ещё несколько рекомендаций
- Лучшее окончание ужина — кислые и не слишком сладкие ягоды и фрукты: ананас, груши, киви, цитрусы и яблоки.
- Творог на ужин — самое то: он богат кальцием и содержит долгий белок.
- Также подойдут кисломолочные продукты: натуральный йогурт, нежирный кефир, простокваша.
- Ещё хороши для работы пищеварения зелень, отруби и лён.
- Вегетарианцы могут заменить животный белок горохом, фасолью или чечевицей.
- Если вы регулярно занимаетесь спортом, то в вечерний рацион можно присовокупить медленные углеводы: гречку и цельнозерновой хлеб.
Ужинаем и худеем — примеры вечерних блюд
- Варёные яйца + сырые овощи + рассыпчатая каша на воде.
- Кисломолочка со средней жирностью + фрукты или ягоды + отруби.
- Зеленый смузи из зелени, огурцов, шпината или сладкого перца.
- Творожная запеканка из 200 г творога, 2 яйца, 2 ст. л. манки и сухофруктов.
- Коктейль из отварных морепродуктов + зелёный салат + свежие овощи.
- Нежирное мясо, тушёное с луком, кабачками и морковкой.
- Творог + фрукты или ягоды + мёд.
Хватит мучить себя!
- Мы разработаем для вас персональную программу правильного питания.
- С ней вы добьетесь идеального веса без голоданий и физических нагрузок.
- Это единственный по-настоящему здоровый и естественный способ худеть.