Здоровые продукты для похудения

Несмотря на распространенное мнение о вреде животных жиров, выливающееся в стремление любыми средствами избежать их потребления, существуют исключения из этого правила. Некоторые животные жиры могут удивить вас своими полезными свойствами. Животный жир используется для предупреждения многих

Название «перловка» происходит от корня «перл», что раньше означало «жемчужина». В наше время этот смысл уже почти полностью вытеснен несколько другим значением: «перлом» называют что‑то скорее странное, из ряду вон выходящее. Впрочем, перловку это

Помидор — свежий, тушеный, в форме томатной пасты или вовсе маринованный? Каждая страна привержена своим рецептам и стереотипам о тех или иных продуктах. Но все ли они разумны? Попробуем разобраться в мифах о приготовлении овощей — и том, какие из них

Курагу, то есть сушеные абрикосы без косточки, традиционно относят к диетическим и полезным для здоровья лакомствам. Ее употребляют как полезный перекус, делают из нее компоты, добавляют в выпечку. Известно, что она также хорошо подходит к блюдам из мяса. Не слишком

Жители солнечной Италии первыми ввели брокколи в свой рацион, а позже завезли его и на другой континент — в Америку. Свое имя этот овощ получил от итальянского слова «ветка» из‑за внешней с ней схожести. Другое, гораздо менее известное в наше

Творог часто входит в рацион совершенно разных людей: дети и взрослые; те, кто активно занимается спортом, и те, кто пытается сбросить вес. Мы все прекрасно понимаем, что творог очень полезен, но что мы действительно о нем знаем? Навигация по статье

Сейчас довольно сложно представить себе какую‑либо кухню мира, где бы еду не сдабривали всевозможными приправами или пряностями. Да и у каждого из нас на кухне хранятся как минимум черный и красный перец. У хороших хозяек — не меньше десятка всяких разных

Самым популярным грибом во всех кухнях мира по праву считается шампиньон. Впервые он появился на итальянской кухне еще тысячу лет назад. И по сей день люди экспериментируют со вкусом, добавляя этот гриб в различные блюда. Но до сих пор диетологи

Вы знаете, что некоторые сторонники здорового питания предпочитают проращивать зерна и бобы — и есть их в таком виде. Нет, это не странный шаманизм — в этих действиях на самом деле есть смысл. Между нераскрывшимся зерном и полноценным ростком есть этап проростка —